Desa Bondalem

Desa Bondalem yang terletak di wilayah Kabupaten Buleleng, Bali yang dikenal sebagai salah satu desa agraris dengan kekayaan alam dan potensi pertanian yang melimpah, ditengah upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat pedesaan, pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) pada desa ini mulai menggali dan mengembangkan potensi lokal menjadi produk bernilai jual tinggi, adapun dua produk unggulan dari UMKM Bondalem yang meliputi kacang kapri dan dodol yang kini mulai dikenal di pasar lokal menjadi produk yang kini mulai dikenal di pasar lokal maupun luar daerah.

Kacang Kapri merupakan salah satu komoditas pertanian yang tumbuh subur di tanah Bondalem, petani di desa ini memanfaatkan kebun mereka untuk menanam kacang secara organik kacang kapri ini memiliki keunggulan dalam rasa yang manis dan tekstur yang renyah menjadikannya cocok untuk dikomsumsi langsung atau bisa dijadikan bahan olahan seperti camilan ringan untuk itu adanya pelatihan dan pendampingan dari dinas terkait dan UMKM juga mulai menerapkan teknik pengemasan yang lebih modern dan pemasaran digital untuk menjakau pasar yang lebih luas, selain kacang kapri dodol juga merupakan produk yang tradisional menjadi kebangaan masyarakat Bondalem dengan dodol buatan warga desa ini dibuat dari bahan alami seperti kelapa, gula merah dan tepung ketan yang sebagaian besar berasal dari hasil tani sendiri, untuk pembuatannya masih secara tradisional dan tetap higienis mengikuti standar keamanan pangan, UMKM dodol di Bondalem yang juga mulai berinovasi dalam pengemasan ramah lingkungan dan memperluas pemasaran melalui media sosial serta marketplace lokal.

UMKM pada Desa Bondalem bukan hanya sekedar usaha kecil, akan tetapi menjadi bagian penting dalam menggerakan roda ekonomi desa yang melalui produksi kacang kapri dan dodol warga mendapatkan tambahan penghasilan, terutama bagi ibu rumah tangga dan generasi muda yang terlibat dalam proses produksi, pengemasan hingga penjualan, dukungan dari pemerintah desa dan lembaga yang terkait juga sangat berperan mulai dari pelatihan kewirausahaan, bantuan alat produksi, hingga promosi produk UMKM melalui pameran dan festival desa, dengan semangat gotong royong, inovasi produk dan dukungan yang berkelanjutan UMKM di Desa Bondalem berpotensi besar untuk terus berkembang bahkan merambah ke pasar nasional dan internasional. Kisah sukses Bondalem dalam mengolah kacang kapri dan dodol menjadi bernilai jual tinggi adalah contoh nyata bagaimana contoh nyata bagaimana potensi lokal dapat diberdayakan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa, dengan pengembangan yang konsisten dan kolaborasi semua pihak dan Desa Bondalem dapat menjadi desa mandiri berbasis ekonomi kreatif dan agrikultur yang berkelanjutan.